Современные газовые плиты: виды, функции, преимущества.

В нашей стране газовые плиты популярнее электрических. Основные причины этого: газ экономнее чем электричество, для готовки не нужно прогревать конфорки и потом не нужно ждать их остывания, регулировать газ гораздо быстрее да и просто большинство привыкли готовить на огне.

К недостаткам конечно же относится повышенная опасность газовых плит. Последствия поломки либо короткого замыкания электроплиты гораздо меньше в отличии от утечки газа.

Но надо сказать, что при строгом выполнении мер безопасности (вентиляция, систематические проверки) практически избавит Вас от опасности.

На сегодняшний день газовые плиты существуют на все вкусы, а их цена варьируется в большом диапазоне. Постараемся коротко рассмотреть сегодняшние газовые плиты.

Классическая плита состоит из духового шкафа и непосредственно варочной панели. Но сейчас модно приобретать отдельную панель для варки, которая встраивается в столешницу кухни. Положительным моментом этого является то, что к такой панели можно приобрести электрический духовой шкаф который гораздо лучше и многофункциональнее своего газового собрата. Такое сочетание гораздо практичнее.

Если вы все-таки решили приобрести классическую модель, то вы должны знать, что они могут быть «отдельностоящие» и встраиваемые. Встроенная плита, безусловно, красивее смотрится на вашей кухне, но может создать вам дополнительные проблемы при поломке. Современные газовые плиты нередко, как вариант, оснащаются и электрической духовкой.

В чем еще различия плит? Естественно в количестве конфорок, от 2 до 6 штук. Сами по себе конфорки тоже разные, класические, одно-, двух-, трехконтурные (это когда у них от 1 до 3 кругов пламени).

Еще важно из какого материала сделана варочная поверхность. Материал может быть из нержавеющей стали, эмалированный, классический и даже варочная панель может быть из стеклокерамики. Последние кроме эффектного внешнего вида имеют некоторые недостатки, например, из-за ровной поверхности «сбежавший» суп может двигаться в любом направлении.

И еще обратите внимание на дополнительные функции. К очень важным относится контроль газа, он автоматически перекроет газ, в случае если вы забыли закрыть конфорку или если потухло пламя. К удобным относится электроподжиг, с которым вам спички не понадобятся.

В заключении скажу следующее: прежде чем приобрести любую бытовую технику соберите немного информации о производителях, ценах особенностях моделей. Эти знания помогут быстрее сориентироваться в магазине и купить вам то, что нужно.